Shanghai paksoi

1,29 per 250 gram

Dit artikel komt uit Nederland.

Shanghai paksoi is een jonge, compacte variant van de klassieke paksoi. De korte, lichtgroene stelen en zachte bladeren hebben een milde, frisse smaak. Ideaal voor wokgerechten, soepen of als kort gestoomd bijgerecht. Deze groente is populair in de Aziatische keuken én verrassend veelzijdig.

Smaakprofiel:
Mild, lichtzoet en sappig – zowel blad als steel zijn eetbaar

Herkomst:
Nederland

Gebruikstips:
✔ Kort roerbakken in olie of sojasaus
✔ Heerlijk in noedelgerechten of misosoep
✔ Ook lekker gestoomd of gegrild als bijgerecht

Bewaaradvies:
In de koelkast bewaren, liefst in een open zak of vochtige doek. Binnen 3–4 dagen gebruiken voor maximale frisheid.